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ぼーっとする時間



先日、朝食用のパンを買いに行き、ランチもそこで

 

水出しコーヒーと共に、ゴルゴンゾーラハニーとベーコン

少し風が冷たかったけど日向ぼっこしながらのんびりと

 

お店の周りは駐車場と駐輪場だから景色はないけど、車や人の通りも少ないから落ち着く


最近はいつもお弁当で、食べたらYouTubeみるか書き出し作業をしているのだけど、いつもと違った時間にしてみました。

ぼーっとする時間

 

たまには必要

 

最近職場ですごく脳を使っている感じがあるので、こういう時間が大切

 

以前は、決められた作業をするだけだったのが最近はこれはこーしたほうがいい、あーしたほうがいいかも?など考えながらやることが多くなったのでここでも頭を使うことが多くなったのもあるなぁ〜

 

今まで当たり前にしていた自然の中へ行くことが今は出来なくなっている。

 

鎌倉なので、身近に海や山はあるけど私が自分を調整する場所はもっと大きな山や神社

 

そこでいつもパワーチャージをしていたからうまくバランスを取れていたのだろう。

 

しばらくは、今まで行った写真でパワーチャージしよう(笑)!

 

写真を見ることでそのときのエネルギーを感じられるから

 

そうそう、このとき飲んだ水出しコーヒー

 

昨年あたりから夏は、カフェで水出しコーヒーを飲むようになったのだけど、口当たりがやわらかいのがよくて今年は家でもやってみようと思いポットを購入

https://beach-side-living.hatenablog.com/entry/2020/04/26/183905

 

さっそく試してみました。

https://beach-side-living.hatenablog.com/entry/2020/04/27/235918

 

コーヒーだけでなくお茶も試してみたら、こっちも口当たりがやわらかくていい

 

こういう楽しむ時間もいい

 

お料理も少しいつもの違うものを作って楽しんでいます。

今までもたまに作っていたレモンクリームパスタ



いつもはフェデリーニで作っていたけど、今回はタリアテッレを使ってみました。

 

 

 


具材は玉ねぎ、空豆、ホタテ

ドルチェは先日仕込んだ


カッサータ

 

 

生クリームとリコッタチーズにドライフルーツとナッツ類をまぜて凍らせるだけと簡単

 

 

 

 

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ドライフルーツはラム酒に漬けたものを使って、今回はフレッシュミントとカカオニブもいれてみました。

 

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すごい前にクックパッドにレシピアップしてあってので、試してみたい方はこちらをご覧なってみてくださいね☆

https://cookpad.com/recipe/1271843

 

 

| Food/食 | 11:07 | comments(0) | - | pookmark |
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