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岐阜の恵那川上屋さんへ栗一筋を食べに

 

この時期になると出回る栗きんとん

 

栗きんとんと言えば、岐阜の恵那や中津川、長野の小布施などが有名

 

そしてこの栗きんとんを使ったスイーツ

 

このところインスタで何回も目にしていた大きなモンブラン
(※気になる食べ物をみつけると近くへ行ったときに行けるよう頭の中でリストアップしてるので)

今回は名古屋の生徒さんたちの講座に合わせて岐阜の恵那川上屋さんへ行ってきました。

調べると9時オープンだけど、9時にはすでに列が出来ているとの情報を書いてる人がいたので8時半ごろ着くように行ってみました。

駐車場はたっぷり用意されてて、私たちがついた時にはすでに50人くらいの列が



買い物だけのお客さんもいましたが

前払いのオーダー制

メニューはこんな感じです。




人気なのは栗一筋という栗きんとん5つ分を使ったモンブラン


これにソフトクリームや和菓子などセットになったメニューがあります。

今回私は栗のソフトクリームとのセットにしました。



中はこんな感じ


思ったよりも甘さは控えめだったので食べきれましたが、お腹に余裕があればパフェもと思ってたけど無理でした(笑)。

今年はもういいけど、次は小布施のお店にも行ってみたいなぁ

 

JUGEMテーマ:栗きんとん

| Food/食 | 21:12 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
農園カフェで桃とぶどうのスイーツ@桃農家カフェラぺスカ

大菩薩嶺下山後急いで向かったのは、桃農家カフェラぺスカ

 

今年は8月にも行ったんだけどね。

http://blog.beach-side-living.com/?eid=1009270

 

8月は激混みでびっくりだったけど、今回は初めて行ったときと時間も同じくらいだったからかウエイティングは4組だけでした。

 

初めて行ったときは今回の大菩薩嶺の近く西沢渓谷の帰りでした。

 

おととしの7月だったかな?

 

4組だからすぐに入れるのはわかっていたけど、ジェラートをみたらすでに品切れになっているものがあったので、出てきてからでは品切れで食べたいものが食べられないかも?なんて

 

待っている間にジェラート食べ始めちゃいました。

ここの人気メニューであるピーチジュエル

 

8月に来た時、黄桃のメニューがあったんだけど迷って普通の桃にしちゃったので今回はジェラートで黄桃を食べました。

 

ダブルにしてもうひとつは、シャインマスカットが半分ごろっと入ったもの

フローズンマスカットなので冷たい

 

友だちは、同じく黄桃と桃のジェラートは5種類くらいあったのだけどみかという種類

 

ジェラートを食べている途中に呼ばれたので、ジェラートを持ったまま店内へ

 

メニューをみると8月に来た時とは変わってぶどうのメニューが登場していました。

 

今の時期の桃は硬くて甘さが低いので、人気メニューのジュエルには説明書きがありました。

 

ぶどうのメニュー、パフェに惹かれたけど、ジェラート二種類とぶどう二種類と書かれていて、今ジェラートは食べちゃったからなぁ~と

 

前回食べた桃のフルールサンドはぶどうに代わっていたから、それも迷ったけど

 

結局、桃のパイ、シャインマスカットとチーズケーキをシェアすることにしました。

 

 

 

パイはもちろんあたたかく、上にはミルクジェラート

煮た桃がたっぷり入ってました。クルミも入ってて

 

アップルパイはたまにつくるけど、桃ってそのままで充分美味しいから煮るのもったえないからやったことなかったけど美味しい♪

 

桃農園なんだもんあたりまえだよね。

 

 

こんなにふんだんにシャインマスカットが使われてます。

真ん中はチーズケーキとなっていたけど、クリームチーズと生クリームが混ざってブルーベリーもはいっている感じのものでした。

 

前回食べたフルーツサンドに使われていたものと同じかも?

 

なので、シャインマスカットのスイーツというよりもシャインマスカットをたっぷり食べられるものなのでたっぷり食べたいという人向け

 

チーズケーキじゃなくミルクジェラートでいいと思う。

 

今年の営業は9月30日で終了とのこと

 

また来年のお楽しみ☆

 

 

JUGEMテーマ:スイーツ

| Food/食 | 01:45 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
いちご農園でメロンパフェ、エネルギーたっぷりの自然薯

先月の桃農園に続き、今月はいちご農園のカフェなかじま園さんに行ってきました。

いちご農園といっても今の時期はメロンなので、メロンパフェ



もちろん、いちごもフローズンのメニューがあります。

初めて行ったときは1時間くらいだったかな?待った。

こんなに大きないちご、種類はなんだったっけな?


2回目は、台風のときだったので並ぶことなくすんなりと入れ、確か10月で、メロンのメニューがもうすぐ終わるという時期でした。

そのときもメロンパフェ


昨日食べたメロンとは色が違うけど、そのときはよくばっていちごのフローズンのメニューも食べちゃいました(笑)。



昨日は三連休中日だというのにすんなり入れてびっくり!

まぁ、昼前で朝パフェだったのもあったと思うけど

メロン好きとしては、メロンを半分使ったメニューがあって前回も今回も迷ったけど、やっぱりパフェ

ここのパフェはソフトクリームを使っているので、生クリームの問題はクリア(笑)!

わたし的に、パフェのホイップを偽物、混ざり物使っているのは許せない。

アイスクリームも安いやつ使ってたりされるとがっかりすぎて、せっかくの美味しいフルーツが台無しになるのはもったいない

メニューにはどんな生クリームなのか、アイスクリームなのか書いて欲しい(笑)。

ジェラートも自家製で作っているところは最高ですね。

もっと言えば白砂糖じゃなければなお良しなんだけど

 

【乳製品やパンのお供】

https://beach-side-living.hatenablog.com/entry/2019/09/26/013241

朝パフェ後は小学生の社会科見学以来の登呂遺跡へ

どんなだったか行ってみようということで

行ってみると、あれ?こんなだったかな?

やっぱり小学生の時視点と今では当たり前だけど違うなぁ〜

もっと広いところにたくさんあった記憶で、周りには何もなかったと思ってたけど、周りには家がたくさん建っていて(当たり前か)、竪穴式住居と高床式倉庫がいくつかあるだけだった。

博物館のおみあげものやさんを見て小さな埴輪を買ったことは思い出した。

記憶はそれだけ(笑)

お昼は宿場町だった丸子宿(まいこ)にある自然薯のお店丁子屋さんへ


丸子という麦ご飯ととろろ、お味噌汁のシンプルな定食にして、一品料理をシェア


むかごのから揚げ


3種類(しいたけ、のり、タタミイワシ)の揚げとろ


焼きとろは卵焼きに自然薯が入ってふわふわもっちりした食感


自然薯は大地のエネルギーがたっぷり

加熱してないからかエネルギーがすごく食べているとからだが熱くなりました。

こんなにエネルギーがすごいんだぁ〜とびっくり!

そして最後は久しぶりに静岡浅間神社へお参り


ご神水をいただいてきました。
 

| Food/食 | 09:23 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ひまわり畑と桃農園のカフェ

何年も前から気になっていた山梨の北杜市にある明野ひまわり畑にようやく行くことができました!

今年は、河津桜、ネモフィラと見に行ったけど、行ける日が満開に当たるかそのときの天気や天候によって近くならないとわからない。

今回はちょうど台風が来ていたので、大丈夫かな?と開花状況を確認していたのだけど、倒れずに頑張ってくれていました。

ひまわり畑に行く前におととしトレッキングへ行った帰りに立ち寄った桃農園がやっているカフェがあったのだけど、お花畑と同じく果物も旬の時期があるので食べられる時期も限られている。

ひまわり畑と1時間弱離れた山梨市にあるラ・ペスカ というカフェ

お店の混み具合がどんなかわからなかったのでひまわり畑へ行く前に寄ってみるとお店の周りにはすごい人

車も止める場所がなくちょっと止めて様子見ようにもすぐにおじさんがやってきてどかすように言われる。

もっとうまいこと方法を考えた方がいいんじゃない?って思った。人が多すぎてイライラするのはわかるけど、ここは止めちゃダメだけ言うんじゃなくて、そこのお店に来たい人たちが来るんだから、うまいこと流れを考えようよって思った。

名前を書きに行ってもらうと4枚目だと言う

お店は10時オープン、そのとき11時ごろだったけど、そこでずっと待とうなんて思いはなくとりあえず名前だけ書いてひまわり畑へ移動

ちょっと距離があるので戻ってくるには遅いかな?と思いつつ、ただカフェで待つというのは時間がムダすぎるので

ひまわり畑も検索したら混雑してる様子だったけど向かってみると駐車場にはすんなり入れた。

会場では少し出店があって、着いてすぐに焼きもろこしとその場で作ってくれる桃のジュースでとりあえずお腹を満たして


お天気は雲行き怪しかったから青空とは撮れなかったけどまだまだ綺麗でした!



いくつか畑があります。


気づいたらいい時間、もう13時

ここで何か食べておかないと難民になりそうだったので、直売所がやってるお店でトマトカレーを


気付くと駐車場に入る人たちの待ちがかなりいました。

待たずに入れてラッキー(エネルギーを意識しだすとこういうところでもスムーズな流れになるようになってきます。)

ここから桃のカフェに移動したら15時半ごろ

もう4時間以上経ってるからとっくに呼ばれてダメかも?でもとりあえずよってみようと行くと、呼ばれてはいたけど戻ってきた人は入れてくれるシステムでした。

これはありがたいけど、今はメールで呼び出すシステムとかがあるのだから入れたらいいのにと思う。

だいたい今なら何時間後くらいなのかって案内して

桃の数に限りがあるから6枚目の半分で打ち切りになっていたけど、そのまま待っていたら3時間待ちとかだったかな?

このお店で人気なのはピーチジュエルという桃がまるごと1つ入ってるメニュー


桃の下にはジェラートとコンポートとゼリー、カリカリしたものも入っているけど、シナモンの味がするので桃のとマッチ具合がいい

今回は桃のサンドも食べてみました!


ベリーの混ざったクリームチーズと桃


かなりお腹にたまります。

帰りにジェラートも食べるつもりでいたけどさすがの私でも無理でした(笑)。


桃の種類も時期によって変わるのだけど、今回は黄金桃もあって迷ったけど、定番のジュエルに



今回はメニューも写真撮ってきました。

どうもお店の案内するような写真は撮り忘れる(笑)。

いつも頼んだものしか写真がなくお店の様子が伝えられないけど、今回は忘れずに撮りました!

お花畑で未だ行けてないのがラベンダー、フルーツ農園カフェで食べたいのがぶどうのパフェ

岡山はフルーツパフェのお店が多いらしいけど、パフェのために岡山まではなぁ〜

ラベンダーは群馬の玉原にもあるけど、やっぱり富良野に行きたいなぁ

 

今まで行った農園カフェ情報はこちら

https://beach-side-living.hatenablog.com/entry/2019/08/19/224235

 

最近食系の情報はこちらのブログで書いてます!

https://yukablue.exblog.jp/

| Food/食 | 07:06 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
食べたい物がない
ここ1年くらいかなぁ

それまでお昼は外食してたんだけど、食べたい物がなくなってきたのでお弁当を持っていくようになった。

モールや駅ビルに入っているお店は味の想像が出来て、まったく食べたいと思わない。

食べたところで満たされない

お弁当やパンを買うのもお腹を満たすだけならいれたくないと思うようになってしまった。

ならばうちから持ってきたおにぎりでも充分

行って満たされるお店は決まってきてしまっている。

まぁ、まだ開拓の余地はあるけど

普段行かない場所へ行った時が一番困る

地方へ行った方が満たされるお店は探しやすい

個人のお店が多いから

主要な駅付近が一番困る

ほぼチェーン店しかないから

高速のサービスエリアもそう

食べてから乗るか、たどり着くまで待つか

そうそう、お弁当のおかずがないときは梅干しおにぎりを持っていくんだけど、この梅干しが自分で作ったやつだからかおにぎり1つなのに満たされる

以前ならおにぎり1つじゃ全然足らなかったけど、エネルギーで捉えられるようになると変化してくるんだなぁって

本当なら玄米にしたいところだけど
| Food/食 | 13:40 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
パン好きだった私が
昔からパンが好きで、普段行かないパン屋さんへ行くといろいろ買っちゃってた私が、パンを買いたいと思わなくなって来ました。

パン屋さんで製造のバイトもしたことも

今でも朝は手軽なのでパンは食べてるけど

食べたい、本当に美味しいと思うパンが少なくなって来たからかな

今でもお気に入りのパン屋さんはあるけど、いつもそこのパン屋を食べたいとは思わず

以前よりも今何を食べたいか?を確認するようになったからかも?

小麦をあまり取らないようにして、食べるパンもなるべく自然食品のお店で買うようにし出してから変わってきた気がします。

食材を買うときはその素材がどこでどうやって作られているかを気にかけているから、無意識に食べたいから買うということをしなくなってきました。

食生活を変え始めた頃は、パンはやめられないなぁなんて思っていたけど、こんなに変化なんて

他の粉物、パウンドケーキやマフィン、パンケーキなども昔は好きだったけど今は外で食べたり、買ったりすることはなくなってきた。

どんな素材を使っているかわかっているものは買うことあるけど、基本食べたい時には自分で作る。

食材にこだわってなく、普通の小麦を使っているものは基本白砂糖がついてくる。

白砂糖を避けるようになると自然と小麦も減る

流行りのグルテンフリーとかには興味はない

そのような観点で小麦をとらないわけではない

小麦、白砂糖、乳製品を抜くようになるとカラダが軽くなってくる

以前は乳製品を抜いていたけど、今は厳選したものを取っている

習慣的にはとっていない

朝食も習慣化してしまうとパンにバターを塗って、コーヒーに牛乳入れてとなるけど、クリームチーズにしたり、ピザトーストにしたり、ホットサンドにしたりその日によって変えるようななった。

飲み物も紅茶にしたり、紅茶でもストレートの日もあれば、ミルクティーの日もあったり、豆乳でチャイにしたり、コーヒーも豆をその日の気分で変えて、ブラックのときと牛乳入れる日といろいろ

以前はいつも同じパターンで、習慣化してたなぁと今は感じる。

その時には何も感じていなかったけど

昔はお昼をパンで済ますことが多かったけど、今はほぼない。

パンを買おうと思わないから

ならば家からおにぎりを持っていく

こんなに変わった、変われたこと

以前はムリと思っていたことが自然に出来るようになっている

頭で考えると出来ないことも自分を感じていくと心地よいものがわかるようになり自然と変化していく。

これは食べ物だけじゃなく他のことにも言えることだなぁと感じています。
| Food/食 | 10:02 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
都会へ
ここ数年都内に出るのは年に数回

用事がない限り出なくなった。

なので都内に住む友だちとも会うのは毎回なん年ぶり?と忘れるくらい(笑)。

なので、お店の情報にもうとくなったので行くお店に困る。

昔はそこのエリアならあそこの店とすぐに候補はあがったけど、その頃行ってたお店が今もあるかもわからない。

年が変わると年賀状やバースデーメッセージで連絡を取る機会が多くなる


ここ数年は地方へのフットワークは軽かったけど、都内へはなぜか重かった。

でも、今年は久しぶりの人たちに会いたいという思いがでてきたので、機会を作ることに

そうなるとどこで会うのか?どこのお店に行くのか?

都内となると選択肢が多すぎて

そんなときの決め方は、イタリアンやフレンチは除く

それは、鎌倉で美味しい好きなお店で食べられるから

もちろん都内にもたくさん美味しいお店はあるけれど

先日は会う場所が決まったので、いくつか候補をあげた中から友だちが行ってみたいと思ってたお店に決定

昔は苦手だったアジア系のタイ料理



カオソーイ

都内なのに珍しく川沿いのお洒落な一軒家


店内は鎌倉とはまったく違う客層で不思議な空間でした(笑)。

スイーツは場所を変えて



ここも出るときにはすごい行列でした。

なんか久しぶりの都会、すべてが違う国へ行った感覚(笑)。

知らない地方へ行く方が落ち着くなぁ〜

なんて思っちゃいました。
| Food/食 | 23:47 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
オーガニックチョコ
チョコレート

それほど好きではないのですが、トレッキングへ行くときにはエネルギー補給に常備しています。

チョコといっても、オーガニックチョコ

白砂糖のチョコだと頭痛くなったり、歯が痛くなる。

最近はカカオ分の多いチョコを食べる人が多いけど、何にいいのかよく知らず興味もなくて

自然食のお店ではよく見かけるpeople treeのチョコ

今までホワイトチョコの抹茶やオレンジなどフレーバーのものを買うことが多かったけど、カカオ75%のものを見かけたので初めて購入してみました。



食べてみると思っていたよりも美味しくて気に入ってしまいました。

疲れたときにはちょうどいいエネルギー補給の出来るサイズ

初めて食べて以来自然食のお店へ行くと必ず買っています(笑)。

他のチョコも気にはなるけど、いつもこれ

そんなとき友達からいただいたマダガスカルのチョコレート



ノンシュガーでカカオ100%

カカオニブも

さすがに濃ゆかった。

いったいカカオって何にいいの?と思って調べてみました。

高血圧の予防や抗酸化作用があるようです。

カカオ75%以上じゃないと意味がないみたいだけど

食物繊維も多く含まれているようです。

ふーん。

この記事を書きかけにしてた間に、仕事が早く切り上がったので鎌倉にオープンしたばかりのVANILLABEANS
( バニラビーンズ)というチョコレートやさんに行ってみました。

本店はみなとみらいにあるそうで、川崎にもあるお店

小町通りから入った道沿いにかなり大きい敷地に出来ました。



コロンビア、ブラジル、インドネシア、ガーナ、コスタリカなどのカカオを使ってフレーバーのチョコレートもありました。

店内ではチョコレートドリンクが飲めます。



初めて行くお店では聞いてしまうなんのお砂糖使ってますか?という質問

感じ悪いよね(笑)〜

でも選ぶ側にとっては大切なこと

チョコレートドリンクは何種類かあって(チョコレートドリンクではなくショコラッテというそう)、てん菜糖仕様のショコラッテ トリニダード・トバゴにしてみました。

甘さ控え目でかなり濃厚

普通のチョコレートドリンクだと最後まで飲むとしつこくてもういいやと思っちゃうけど、ここのは濃ゆくても最後まで美味しくいただけました。

ショーコラという生チョコをチョコクッキーでサンドしたようなものがお得な価格で食べられるので頼んでみました。

大仏型のチョコもついてきて



こんだけチョコづくしだとしつこそうだけど、そんなことなく食すことができました。
| Food/食 | 21:00 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
久しぶりに外ランチ続く
半年くらい前からお弁当を持っていくようになり外でランチをしなくなっていました。

限られた時間で行けるお店も限られて同じところ何軒かのローテーションになってしまっていたから

先週末はセールが4日間あり、食べる場所もなかったので外でランチ

といっても3日間は遅番だったのでランチタイムはとっくに終わってディナーに近い時間だったり

そんな中やってるお店に

初日は大磯から鎌倉に移転してきたフォーのお店


チキンのフォーにしたけど、他にビーフ、他にビーフンとスペアリブ丼もありました。

2日目は、コシのある釜揚げうどんのお店みよし


かしわ天とおうどんにしたのだけど、かしわがすごくやわらかくて美味しかった。

3日目は、手作りチーズのイタリアン、ラッテリアべべへ滑り込み


トマトソース、リコッタ、モッツァレラ、サルシッチャ、ルッコラののったピッツァOKEIというもの

ホント美味しい

そしてべべのすぐ近くに出来たジェラートのお店collinaへ


全部試食させてくれたのですんご迷ったけど、べにふうき茶と紅ほっぺにしました。

まずはミルクとピスタチオとも思ったけど、また次回に

そして最終日は早番だったのでマンナキッチンでビビンバ


久しぶりに外ランチ気分転換になっていいね。
| Food/食 | 20:47 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
DAIMYO SOFTCREAM


大名ソフトクリーム?

初めて聞いた時は、なんだそれ?と思いました。

福岡の大名という場所にあるからその土地の名前を取っているようです。

何が違うのか?

イタリアのカルピジャーニ社というところのソフトクリームマシンで空気を多く含む機械らしく、口当たりがまろやか

ソフトクリームのミックスは福岡の伊都物語という低温殺菌の牛乳になる生乳から作られているそう

関東では馴染みがないから初めて聞いたけど

今回は2回目

季節ごとフレーバーが変わるみたいで今はブラックココアでした。

すんごい色


コーンも竹炭入りなので黒い

前回行った時のフレーバーはマロンでした?


あとは定番であるのか、福岡の八女茶の抹茶


夏はピスタチオがあったらしく、食べたかった。

そうそう、そのお店が鎌倉にあるんです。


近いのになかなか行くタイミングがなくてようやく昨年末に行けました。

昨年の夏にオープンしたみたい

インスタフォローしたので、フレーバーが変わったらわかるようになったので

コーヒーもありました。
| Food/食 | 09:00 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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