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オーガニックチョコ
チョコレート

それほど好きではないのですが、トレッキングへ行くときにはエネルギー補給に常備しています。

チョコといっても、オーガニックチョコ

白砂糖のチョコだと頭痛くなったり、歯が痛くなる。

最近はカカオ分の多いチョコを食べる人が多いけど、何にいいのかよく知らず興味もなくて

自然食のお店ではよく見かけるpeople treeのチョコ

今までホワイトチョコの抹茶やオレンジなどフレーバーのものを買うことが多かったけど、カカオ75%のものを見かけたので初めて購入してみました。



食べてみると思っていたよりも美味しくて気に入ってしまいました。

疲れたときにはちょうどいいエネルギー補給の出来るサイズ

初めて食べて以来自然食のお店へ行くと必ず買っています(笑)。

他のチョコも気にはなるけど、いつもこれ

そんなとき友達からいただいたマダガスカルのチョコレート



ノンシュガーでカカオ100%

カカオニブも

さすがに濃ゆかった。

いったいカカオって何にいいの?と思って調べてみました。

高血圧の予防や抗酸化作用があるようです。

カカオ75%以上じゃないと意味がないみたいだけど

食物繊維も多く含まれているようです。

ふーん。

この記事を書きかけにしてた間に、仕事が早く切り上がったので鎌倉にオープンしたばかりのVANILLABEANS
( バニラビーンズ)というチョコレートやさんに行ってみました。

本店はみなとみらいにあるそうで、川崎にもあるお店

小町通りから入った道沿いにかなり大きい敷地に出来ました。



コロンビア、ブラジル、インドネシア、ガーナ、コスタリカなどのカカオを使ってフレーバーのチョコレートもありました。

店内ではチョコレートドリンクが飲めます。



初めて行くお店では聞いてしまうなんのお砂糖使ってますか?という質問

感じ悪いよね(笑)〜

でも選ぶ側にとっては大切なこと

チョコレートドリンクは何種類かあって(チョコレートドリンクではなくショコラッテというそう)、てん菜糖仕様のショコラッテ トリニダード・トバゴにしてみました。

甘さ控え目でかなり濃厚

普通のチョコレートドリンクだと最後まで飲むとしつこくてもういいやと思っちゃうけど、ここのは濃ゆくても最後まで美味しくいただけました。

ショーコラという生チョコをチョコクッキーでサンドしたようなものがお得な価格で食べられるので頼んでみました。

大仏型のチョコもついてきて



こんだけチョコづくしだとしつこそうだけど、そんなことなく食すことができました。
| Food/食 | 21:00 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
久しぶりに外ランチ続く
半年くらい前からお弁当を持っていくようになり外でランチをしなくなっていました。

限られた時間で行けるお店も限られて同じところ何軒かのローテーションになってしまっていたから

先週末はセールが4日間あり、食べる場所もなかったので外でランチ

といっても3日間は遅番だったのでランチタイムはとっくに終わってディナーに近い時間だったり

そんな中やってるお店に

初日は大磯から鎌倉に移転してきたフォーのお店


チキンのフォーにしたけど、他にビーフ、他にビーフンとスペアリブ丼もありました。

2日目は、コシのある釜揚げうどんのお店みよし


かしわ天とおうどんにしたのだけど、かしわがすごくやわらかくて美味しかった。

3日目は、手作りチーズのイタリアン、ラッテリアべべへ滑り込み


トマトソース、リコッタ、モッツァレラ、サルシッチャ、ルッコラののったピッツァOKEIというもの

ホント美味しい

そしてべべのすぐ近くに出来たジェラートのお店collinaへ


全部試食させてくれたのですんご迷ったけど、べにふうき茶と紅ほっぺにしました。

まずはミルクとピスタチオとも思ったけど、また次回に

そして最終日は早番だったのでマンナキッチンでビビンバ


久しぶりに外ランチ気分転換になっていいね。
| Food/食 | 20:47 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
DAIMYO SOFTCREAM


大名ソフトクリーム?

初めて聞いた時は、なんだそれ?と思いました。

福岡の大名という場所にあるからその土地の名前を取っているようです。

何が違うのか?

イタリアのカルピジャーニ社というところのソフトクリームマシンで空気を多く含む機械らしく、口当たりがまろやか

ソフトクリームのミックスは福岡の伊都物語という低温殺菌の牛乳になる生乳から作られているそう

関東では馴染みがないから初めて聞いたけど

今回は2回目

季節ごとフレーバーが変わるみたいで今はブラックココアでした。

すんごい色


コーンも竹炭入りなので黒い

前回行った時のフレーバーはマロンでした?


あとは定番であるのか、福岡の八女茶の抹茶


夏はピスタチオがあったらしく、食べたかった。

そうそう、そのお店が鎌倉にあるんです。


近いのになかなか行くタイミングがなくてようやく昨年末に行けました。

昨年の夏にオープンしたみたい

インスタフォローしたので、フレーバーが変わったらわかるようになったので

コーヒーもありました。
| Food/食 | 09:00 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
鵠沼海岸のオーガニックフレンチNORI et NOJI


本当にいつ行ってもすべてが美味しい鵠沼海岸にあるオーガニックフレンチのNORI et NOJI

バースデーランチに行って来ました。

ドリンクはキンカンのコンポートの炭酸割り


アミューズは春菊の香りが効いてました。


タチウオ


ポタージュは京人参


お魚のポワゾンはホタテのソテーにポレンタが添えられて


お肉のビアンドは神奈川産三元豚のフィレのローストに手亡というインゲン豆が添えられていました。


お店からのサービスのデザートプレートはふわっとしたチョコレートケーキ


小麦粉を使っていないらしく、お店のシェフも自画自賛するほど美味しい

デセールは、オーストラリアやニュージーランド発祥のパブロアと言うもの

焼いたメレンゲがホイップクリームに混ざっていてフルーツが添えられて


最後の焼き菓子は、黒ごまのパウンド、メローゴールドのピール、ブラウニー


これで3700円のコースとホントにお値打ち

いつもディナーばかりで写真が暗くなっちゃってたけど、今日は自然光で撮れました。
| Food/食 | 22:39 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
お気に入りのパン屋さんhaluta


数ヶ月前に自然食屋さんのレジ横で値下げしてあったカンパーニュ

初めてみたパンだったのだけど、食べてみたらすんごく美味しかった。

でもどこのパンなのかチェックし忘れ、その後同じお店に行くもなかなか出会えない

スポットで入荷したものだったのか?と行くたびにチェックはしていたがお店の人に聞くことはしていなかった。

数ヶ月後ようやく出会えたけど、同じ値下げされたカンパーニュとパンドミ

やはり美味しかった!

長野の上田にあるhalutaというパン屋さん

ほかにどんなパンがあるのか?気になって

次に行ったときには入荷する日を聞いてみた。

残念なことに土曜日

土曜日は仕事のことが多いし、行くには渋滞に入らないことにはそこのお店には行けない

それにそこの駐車場も混むし、そのモールも週末となると人が多い

うー、買いたいけど悩む

ネットで調べてみたらセット販売をしている

少し先の予約販売

長野にあるパン屋さんなので送料もかかる

そんなとき急遽土曜日に行ける時間が出来た。

行ってみるとすべて揃ってた。

やっぱりカンパーニュは外せない

雑穀入りのケアナーブロとここのパン屋さんが推している黒パンのルブロ

カンパーニュはエコロジスクブロと言うらしい

最近お気に入りの北欧のチーズArlaと同じく黒パンもヨーロッパのもの

グラノーラのクッキーもある



グラノーラってぜんぜん惹かれないけど、ザクザクのクッキーは好きなので買ってみました。

ザクザクだけど軽くて美味しい

また長野まで買いに行っちゃいそう(笑)!
| Food/食 | 22:15 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
10年ぶりのお墓参りと大国魂神社
ママ方のお墓参り10年ぶりくらいに行ってきました。

前回は神社参りやお墓を整えるなど意識しだした時に気になっていったから確か2008年ごろだったと

それ以来

祖父、祖母の命日も知らず、いつが何周忌なのかもわからなかったからそれも確認したくて

前回も場所がわからず管理事務所で聞き、今回は叔母に聞いて目指してみたけどわからずまた聞いて

今回は区画の写真を撮ってきました(笑)。

誕生日をキッカケに連絡をくれた友だちを訪ねることになり、そこからお墓まで30分くらいで行けることを知り、ちょうど行きたいと思っていたので早朝出発して行こうと

前回奥多摩湖へ行くとき圏央道の出口でで損ねたんだけど、今回もやっちゃいました。

圏央道から中央へのジャンクション

見落として気づいたときには車線変更出来るタイミングではなかった(笑)。

次の出口から下道で行くには渋滞で時間をロスする。

でも、ジャンクション前でまた圏央道に乗ったらその分料金が取られるなんて何百円かをケチって八王子インターまで下道で向かったら結局渋滞

なぜたかこのところ圏央道と相性が悪い(笑)。

ただ私がボーッとしてるとも言えるけど

まっ、そんなこんなでせっかく早朝出たのに時間をロスしたけど、気になっていたお墓参りを済ませ4年ぶりくらいの友だち宅へ到着

まずはまたまた10年ぶりくらいの大国魂神社へ



前回はしだれ桜が散りかけていたころだったなぁと

ランチは北海道出身のご夫婦が営むスープカレーのお店へ



ゴハンに焼きチーズをトッピング

骨付きの鶏肉がホロホロ

場所を変えてカフェでお茶



インスタで検索してみたらプリンが美味しそうだったので、プリンを注文

コーヒーは最近お気に入りのコロンビア

帰りは中央にすぐ乗れたので、渋滞なく1時間半で帰ってこれました(笑)。
| Diary/日々のこと | 23:25 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ベーグルとArlaのチーズ
近所なのになかなかタイミングが合わず行けてなかったなみまちベーグルさんへようやく行けました。



朝一だったので種類も豊富



アメリカにいたとき朝早くからやっているベーグル屋さんへよく行っていたことを思い出す。

シナモンレーズンのベーグルにハニークリームチーズの組み合わせが好きだった。

チョコチップ入りのダブルチョコも

なみまちベーグルではプレーン、ダブルチョコ、つぶあんの3種類を



つぶあんには求肥が入っていました。

プレーンを二つ買ったはずなのになぜかシナモンアップルが(笑)

翌朝プレーンのベーグルを半分ずつ楽しみました。



Arlaのエメンタールに丹沢ハムで

もう半分は同じくArlaのパイナップルクリームチーズを塗って

Arlaのチーズは無添加

このパイナップルクリームチーズはシグダルのオーツクラッカーによく合います。



安心して食べられる美味しいものって嬉しい
| Food/食 | 13:35 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
今年のバースデーケーキ


ハウィのいないバースデーは17年ぶり?

私と1日違いの誕生日だったハウィ

毎年同じプレートにメッセージ書いてもらって写真を撮るのが恒例だったから

ワンコたちに食べさせちゃってたからいつもショートケーキやロールケーキだったけど、今年はモンブランに

いつもなら日帰りで行けてちょっと遠出の場所へ向かうのだけど、今年はちょっと変えて

昨年忙しくしすぎてたいたので、今年はゆったりとした時間をとることが目標

誕生日のメッセージがいろんなところから届いて、ここ何年も会ってなかった友だちと会いたいと思った。

会うための時間も必要

なんでだろう?

ここ数年会おうという行動が取れなかったのは

自分ことを受け入れてなかったから?

今のこんな私では話すこともない

何をしているのか?

どんな生活をしているのか?

etc...

そんなことどうでもいいはずなのに、きっとどこかで自分を否定していたんだなぁって

自分ではそんなつもりなかったけど、今振り返ってこうやって書き出ししてみると気付ける

振り返り作業大切
| Diary/日々のこと | 22:39 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ワークショップ再開します。
今日は年末年始の9連勤がようやく終わったので産土神さまへ初詣



帰りがけにカフェでアイデア出し作業



私がやりたいこと、出来ること、伝えたいことなどを書き出し

やっぱり何年も変わらない

心地よい暮らし、自分らしく生きるためのアドバイス

私自身が2004年から変わらず実践してきていること

アロマやハーブなどを使った洗剤やスキンケア用品を手作り

出来るだけ添加物のない調味料や食材を使いナチュラルな食事

旬の食材を使った保存食品を手作り

プラスチック製品など石油を使ったものを処分

衣類もなるべくオーガニック コットンやヘンプを使った製品にするなど、ナチュラルライフへの移行

フラワーエッセンスを使い今の自分確認し、自分自身と向き合い、持ってる必要のなくなった思考や溜め込んできていた感情を解放することなどずっと続けています。

心地よく、快適だから

ムリすることなく、当たり前になったこと

この生活に移行する前には知らなかったこと、考えたこともなかったこと

こんな生活に移行したい方々のためにお手伝いすること

これは何年経っても変わらない

しばらくワークショップをお休みしてみて、今振り返ってみて感じる

私が伝えたいのはこのことだと

というわけで、今年はワークショップを再開することにしました。

まだ案内のblogは作成していませんが、ナチュラルライフのワークショップはTABICAのサイトにて

今月は最近作り出した洗濯洗剤と柔軟剤のワークショップを1月16日(水)11時から、19日(土)14時からの2回開催します。

https://tabica.jp/travels/7172

フラワーエッセンスの体験会も1月19日10時半から、22日(火)10時半から開催する予定です。

詳細は近日中にアップします。

今年は何年振りかにナチュラルスイーツ教室も開催しようと思ってます。

ヨガも暖かくなったころに
| Information/お知らせ | 10:55 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
2019初詣


今年は3日にようやく氏神さまに初詣に行くことができました。

この10年夜中に行っていたけど、今回は年末年始9連勤になってしまったので行けず

そんな中、血液検査をしたら結果がいいわけがなく、また薬を増やされてしまいました。

前回私の思い違いで勝手に薬を減らしちゃってたんだけど(笑)。

また忙しくしすぎてしまいました。

もっとゆっくりした時間をとりなさいってメッセージなんだけど、ついやりすぎちゃうんですよね。

なわけで、今年の目標にいれました。

何年も前から目標を書き出ししてるノートがあって、今年もそこに

書き出しをしていて、最近は目の付け所が狭くなってしまったなぁと感じました。

以前はなんでもかんでも書き出しして、何ページも書いてたのに、年々減って

達成したものは消し込みしてるけど、現実を見すぎてるものになってきている。

意識も、視野も狭くなってる。

からだにもいくつもメッセージが

年末に指を怪我したのと、何ヶ月前かに膝をぶつけたところがまだ痛む

9連勤中に右手を使いすぎこれまた痛め

今日が終わればあと1日

今月は変則的なシフトになったので、ゆっくりできる時間が多く取れる。

そんな時間が必要だから変則的なシフトになったんだなぁって
| Diary/日々のこと | 13:39 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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